Todos os produtos lácteos apresentados na reunião do Conseleite-MG, hoje, tiveram altas substanciais este mês. O mercado continua volátil e os queijos tiveram aumentos exponenciais - a muçarela e o queijo prato, por exemplo, reforçaram a elevação dos preços.  Outros produtos, como leite UHT, leite em pó, o pasteurizado e o mercado Spot, também seguiram a mesma tendência de alta. É um cenário que ainda não havia ocorrido desde a criação do Conseleite-MG.

Eduardo Pena

Presidente da Comissão Técnica de Pecuária de Leite do Sistema FAEMG

“É um bom momento para o produtor, mas ainda continuamos com custos de produção bem elevados devido aos preços da soja, do milho e de outros insumos que fazem parte do dia a dia das propriedades leiteiras. Continuamos orientando o produtor a ter cautela, pois no cenário de pandemia, as ações governamentais ainda estão influenciando no consumo dos derivados lácteos e, naturalmente, estamos atravessando a entressafra com menor captação de leite.”

Faça sua simulação no http://www.conseleitemg.org.br e utilize seus dados para gerar valores personalizados.

Fonte: Sistema Faemg